总之，确保建筑工程的安全可靠和工程质量需要全面而严格的管理和监督，各方都要遵守相关规定和要求，共同努力，确保工程质量。
要确保建筑工程的安全可靠和工程质量，可以采取以下措施：
1. 招投标过程中，要严格按照相关法律法规和招标文件的要求进行操作，确保公平公正，避免出现不法行为和作弊行为。
2. 要选择具有良好信誉和实力的建筑工程公司或承包商，可以通过查阅公司的资质证书、工程实绩、信用记录等来评估其可靠性。
3. 在与投标者沟通和洽谈时，要明确工程质量要求，要求投标者提供相关的工程施工技术和管理方案，以及人员培训和监督措施等。
4. 在施工过程中，要严格按照设计文件和施工规范进行操作，严禁违规操作和使用劣质材料。
5. 要加强对施工现场的监督和检查，设立专门的质量监督人员，确保施工质量符合要求。
6. 在竣工验收过程中，要严格按照相关规定进行验收，并进行必要的检测和检验，确保工程质量达到要求。
7. 有必要的话，可以委托第三方机构进行质量评估和监测，以提供独立的意见和证明。
8. 在施工期间，要定期召开工程质量管理会议，及时解决存在的问题，确保工程质量的持续改进。
总之，确保建筑工程的安全可靠和工程质量需要全面而严格的管理和监督，各方都要遵守相关规定和要求，共同努力，确保工程质量。