可以要求企业提供过去类似项目的完成情况，包括质量验收报告、竣工图纸等。了解企业的质量管理体系是否符合国家相关标准和规定，以及是否有有效的质量管理措施和方法。建筑企业应当使用符合国家标准和规定的设备和材料，并保证其质量和安全性。了解建筑企业的信誉和口碑，可以帮助评估其工程质量验收能力。同时，还应当根据具体项目的要求和特点，结合招标文件的要求，制定评估标准和评分体系。
评估工程质量验收能力时，以下几个方面是需要考虑的：
1. 建筑企业的资质：了解建筑企业是否具有相应的资质和证书，包括建筑施工总承包资质、质量管理体系认证等。这些资质证书可以反映企业的技术能力和质量管理水平。
2. 项目经验和业绩：评估建筑企业是否有类似项目的施工经验和业绩。可以要求企业提供过去类似项目的完成情况，包括质量验收报告、竣工图纸等。
3. 人员素质和专业技术水平：考察建筑企业的主要技术人员和工程管理人员的背景和专业技能。了解他们的从业经验和专业技术水平，以评估他们的工程质量验收能力。
4. 质量管理体系：评估建筑企业的质量管理体系，包括质量管理流程、标准和规程等。了解企业的质量管理体系是否符合国家相关标准和规定，以及是否有有效的质量管理措施和方法。
5. 设备和材料：了解建筑企业的施工设备和使用的材料，以评估其施工质量和工程验收能力。建筑企业应当使用符合国家标准和规定的设备和材料，并保证其质量和安全性。
6. 监理和质检机构：评估建筑企业是否与有资质的监理和质检机构合作，以确保工程质量的监督和验收。
7. 参考评价和口碑：可以参考其他相关机构或个人对建筑企业的评价和口碑。了解建筑企业的信誉和口碑，可以帮助评估其工程质量验收能力。
在评估工程质量验收能力时，可以综合考虑以上各个方面的因素，以选择合适的建筑企业进行招标。同时，还应当根据具体项目的要求和特点，结合招标文件的要求，制定评估标准和评分体系。