综上所述，建筑工程招投标中的风险评估与应对措施是确保项目顺利进行的重要环节。
建筑工程招投标过程中存在一定的风险，对风险进行评估和采取应对措施是保证项目顺利进行的关键。以下是关于建筑工程招投标风险评估与应对措施的一些建议。
1. 技术风险评估：评估投标方在技术实力、施工经验、技术创新等方面的风险。应对措施包括要求投标方提供相关的技术资质证明、工程案例，进行工地实地考察等。
2. 管理风险评估：评估投标方在项目管理、组织协调、供应链管理等方面的风险。应对措施包括要求投标方提供施工组织设计、项目管理计划等，进行竞标文件评审等。
3. 成本风险评估：评估投标方在成本控制、用料浪费、施工进度等方面的风险。应对措施包括要求投标方提供详细的工程量清单、材料清单、单价分析等，进行成本估算和预测。
4. 资质风险评估：评估投标方的注册资金、人员资质、工程能力等。应对措施包括要求投标方提供相关资质证明、财务报表等，进行资质审核。
5. 竞争对手风险评估：评估其他投标方的实力、经验、价格等对项目的竞争风险。应对措施包括与其他投标方进行竞争情报收集和分析，进行竞争战略规划等。
6. 合同风险评估：评估合同条款对投标方和招标方的权益保护，包括合同支付方式、责任分担、索赔处理等。应对措施包括对招标文件进行认真审查，针对合同条款进行合理谈判和修改。
除了评估风险，还需要采取相应的应对措施来降低和规避风险。例如，与投标方签订保密协议，确保投标资料的保密性；设置售后服务条款，确保项目竣工后的维护和保修；对中标方进行监督和验收，确保施工质量和工期的达标等。
综上所述，建筑工程招投标中的风险评估与应对措施是确保项目顺利进行的重要环节。通过评估投标方的技术、管理、成本、资质、竞争对手和合同等风险，并采取相应的应对措施，可以降低风险，确保项目的顺利实施。