同时，建立完善的质量记录系统，记录施工过程中的关键节点和质量问题处理情况。如果发现工程质量问题，可以通过扣除保证金的方式来追究责任。
在建筑工程招投标过程中，应对工程质量问题可以采取以下措施：
1.确保竞标文件完整：在参与招标时，要确保竞标文件中包含了对工程质量的明确要求和监控措施，包括质量控制计划、质量验收标准等。
2.选择有资质的承包商：在评估承包商时，要重视其资质情况，包括业绩记录、工程管理体系、专业技术人员等，并评估其在工程质量控制方面的能力和经验。
3.加强合同管理：在合同签订后，要明确工程质量管理的责任及义务，明确工程质量验收标准和程序，并确保合同中包含了工程质量问题的惩罚和违约责任条款。
4.实施严格的质量监督：在工程施工过程中，要加强对施工方的质量监督，包括现场巡检、抽样检验等，确保工程质量符合要求。同时，建立完善的质量记录系统，记录施工过程中的关键节点和质量问题处理情况。
5.加强工程验收程序：在工程竣工验收阶段，要依据合同规定进行全面的工程质量验收，对工程各项指标进行检测和评估，确保工程质量达到合同要求。
6.设立质量保证金：在合同中设立一定金额的质量保证金，作为对工程质量的担保。如果发现工程质量问题，可以通过扣除保证金的方式来追究责任。
7.建立投诉和纠纷处理机制：对于工程质量问题的投诉和纠纷，要及时建立相应的处理机制，确保及时处理投诉并妥善解决纠纷，保护投标人的合法权益。
最重要的是，招投标的过程中要注重诚信原则，选择合适的承包商，并与承包商建立良好的合作关系，共同致力于保证工程质量的过程。