仲裁为独立公正的第三方机构通过审理双方的陈述和证据来裁决纠纷结果。一方可以向法院提起诉讼，法院通过审理双方的争议，判断并裁决纠纷结果。在实际操作中，一般建议采用协商和仲裁的方式解决合同纠纷，因为这两种方式相对而言更加灵活、快速，能够保护双方的利益以及合作关系。诉讼方式相对较为复杂和耗时，一般作为最后的解决方案。
在建筑工程招投标中，合同纠纷解决方法主要分为以下几种：
1. 协商解决：当发生合同纠纷时，双方可以通过协商达成互利互惠的解决方案，通过合作解决纠纷，维护合作关系。
2. 仲裁解决：双方在合同中约定了仲裁条款，当发生纠纷时，可以通过申请仲裁机构进行仲裁解决。仲裁为独立公正的第三方机构通过审理双方的陈述和证据来裁决纠纷结果。
3. 诉讼解决：当协商和仲裁均无法解决合同纠纷时，双方可以通过司法途径解决纠纷。一方可以向法院提起诉讼，法院通过审理双方的争议，判断并裁决纠纷结果。
在实际操作中，一般建议采用协商和仲裁的方式解决合同纠纷，因为这两种方式相对而言更加灵活、快速，能够保护双方的利益以及合作关系。诉讼方式相对较为复杂和耗时，一般作为最后的解决方案。