质量检验是指在建筑工程招标过程中对施工质量进行检查和测试，以验证施工单位在施工过程中是否按照招标文件和相关标准要求进行施工，保证工程质量达到预期的目标。
工程监理是指在建筑工程招标过程中，由第三方独立的专业机构或个人，担任监理人，对承包商的工程施工过程进行监督、检查、协调和指导，保证工程施工符合招标文件要求和相关标准，达到预期的质量、进度和安全要求。
工程监理的职责包括但不限于以下几个方面：
1.审核施工单位的质量管理体系和施工组织设计，确保其符合招标文件和相关要求；
2.监督、检查施工单位的施工现场，包括施工材料的质量、施工工艺的正确性、施工进度的控制等；
3.协调各专业施工单位之间的配合，解决施工中出现的问题和冲突；
4.审核施工单位的施工报告、技术交底等文件，确保其的准确性和规范性；
5.组织实施工程质量检验，对施工质量进行查验和抽查；
6.记录施工过程中的关键节点和质量问题，编制相应的监理报告，向建设单位提供工程施工的监理意见和建议。
质量检验是指在建筑工程招标过程中对施工质量进行检查和测试，以验证施工单位在施工过程中是否按照招标文件和相关标准要求进行施工，保证工程质量达到预期的目标。
质量检验的内容包括但不限于以下几个方面：
1.对施工材料的抽样检测，包括原材料的质量检验、施工材料的检测等；
2.对工程结构的抽样检测，包括混凝土、钢筋等的抽样检测；
3.对建筑设备设施的检查和测试，包括电气设备、暖通设备等的检验；
4.对工程质量的监督和验收，包括对施工质量的查验和抽查，以确保符合招标要求和相关标准；
5.编制质量检验报告，向建设单位提供工程质量检验的结果和建议。
综上所述，工程监理是在建筑工程招标过程中对施工过程进行监督和指导，质量检验是验证施工单位在施工过程中的质量是否达到预期目标，两者在工程招标中起着监管和保证工程质量的重要作用。