如果变更要求超出了原设计范围或对项目造成不可接受的风险，可以拒绝变更请求。双方需要修改合同条款，确保新的变更内容被正确记录并被认可。
建筑工程招投标中，如果出现技术设计变更的情况，一般需要按照以下步骤进行处理：
1. 检查变更的合理性：评估技术设计变更对项目的影响，并确定是否为合理的变更要求。如果变更要求超出了原设计范围或对项目造成不可接受的风险，可以拒绝变更请求。
2. 提交变更请求：如果变更请求是合理的，承包商需要向招标方提交书面的变更请求，并提供详细的技术设计变更说明和需要修改的相关图纸或文件。
3. 评估变更影响：招标方评估技术设计变更对工程造价、工期、施工方法、质量标准等方面的影响，并据此进行重新评估和调整。
4. 协商达成一致：招标方和承包商需要进行协商，就变更事项进行沟通和讨论，达成一致意见。双方需要修改合同条款，确保新的变更内容被正确记录并被认可。
5. 签订变更协议：当双方达成一致并确认了变更内容后，需要签订正式的变更协议，明确变更的具体内容、工期调整、费用变动等。
6. 审批相关部门：如果技术设计变更涉及到法规、安全等方面的改变，需要经过相关部门的审批和批准，确保工程符合规范要求。
7. 重新编制施工图纸：一旦变更被批准，设计团队需要重新编制相应的施工图纸或设计文件，以确保工程按照新的要求进行施工。
8. 通知相关方：将变更信息以书面或会议形式通知项目相关方，包括设计师、施工队、监理等，确保大家都了解并按照新的设计要求进行施工。
需要注意的是，技术设计变更可能对项目进度、造价、质量等方面产生影响，因此需要在处理变更时做好沟通和协调工作，以平衡各方的利益，保证项目顺利进行。