合同履约是指合同双方按照合同约定的条款和条件，履行各自的责任和义务，达到合同目标的过程。在合同履约中，一般由双方约定违约责任和赔偿方式，例如约定违约金、损失赔偿等。在风险分担方面，一般会根据合同的主次性质和双方的实际情况进行合理的划分。比如，由于不可抗力因素导致合同无法履约的风险，一般由双方共同承担；而由于一方未能按照约定履行责任导致的违约风险，则由违约方承担相应的责任。
在建筑工程招投标中，合同履约与风险分担是非常重要的问题。合同履约是指合同双方按照合同约定的条款和条件，履行各自的责任和义务，达到合同目标的过程。风险分担则是指在合同履约过程中，双方根据合同约定，将可能发生的风险进行合理的分担。
在建筑工程招投标中，合同履约与风险分担的原则是公平、公正、合理、互利互补。具体来说，合同履约时双方应当遵守以下原则：
1. 合同约定原则：双方应当按照合同中的条款和条件履行各自的责任和义务。
2. 诚实信用原则：双方应当以诚实信用的态度履行合同，并互相信任。
3. 合理利益原则：双方的权益应当得到合理的保护，既要考虑甲方的利益，也要考虑乙方的利益。
在风险分担方面，一般来说，风险可以分为合同风险和不可抗力风险两种类型。
合同风险是指在合同履约过程中，由于双方未能按照合同约定的条款和条件履行责任，产生的违约风险。在合同履约中，一般由双方约定违约责任和赔偿方式，例如约定违约金、损失赔偿等。
不可抗力风险是指在合同履约过程中，由于不可抗力因素的存在，导致合同无法按照约定履行的风险。在这种情况下，双方通常会约定相应的诉讼或仲裁程序，以及如何处理不可抗力事件产生的遗留问题。
在风险分担方面，一般会根据合同的主次性质和双方的实际情况进行合理的划分。比如，由于不可抗力因素导致合同无法履约的风险，一般由双方共同承担；而由于一方未能按照约定履行责任导致的违约风险，则由违约方承担相应的责任。当然，在具体操作中，还需要考虑其他因素，如合同金额、合同条款的明确性等。
总之，建筑工程招投标中的合同履约与风险分担是一个非常复杂的问题，需要双方在协商中充分考虑各方的权益，寻求双赢的解决方案。