建设单位和承包商在签订合同时应明确约定各方权利和义务，并确保合同条款符合相关法律法规的规定。建设单位和承包商应在合同中明确双方的权责，并及时沟通、协商解决可能存在的问题。承包商应谨慎评估建设单位的信用状况，并与建设单位明确支付方式和支付时间。双方应建立有效的管理和监督机制，及时解决问题，确保工程按时、按质完成。建设单位和承包商应在合同签订前进行充分的尽职调查和审核，确保合同条款的明确性和合法性。
建筑工程招投标过程中存在着一定的合同风险，对于建设单位和承包商来说，都需要采取相应的防范措施来降低合同风险的发生。以下是一些常见的合同风险及相应的防范措施：
1. 不完整的招标文件：建设单位在招标文件中提供的信息不完整或存在瑕疵，给承包商造成合同风险。建设单位应尽量提供完整、准确和详细的招标文件，确保相关信息的一致性和准确性。
2. 不合理的合同条款：合同条款中存在不合理或模糊的内容，容易引发双方争议。建设单位和承包商在签订合同时应明确约定各方权利和义务，并确保合同条款符合相关法律法规的规定。
3. 未经过严格审核的合同：未经过严格审核或专业人士审查的合同可能存在风险。双方应聘请律师或专业人士对合同进行审核，并及时修订和完善可能存在的问题。
4. 双方义务不明确：合同中双方的权责不明确或解释模糊，容易引发纠纷。建设单位和承包商应在合同中明确双方的权责，并及时沟通、协商解决可能存在的问题。
5. 未经过充分谈判的合同：合同中的条款未经过充分谈判，可能导致一方利益受损。双方应进行充分、公平和诚信的谈判，确保合同中的条款符合双方的意愿和利益。
6. 资金问题：承包商可能面临建设单位付款不及时或未能按合同约定支付的风险。承包商应谨慎评估建设单位的信用状况，并与建设单位明确支付方式和支付时间。
7. 管理问题：建设单位和承包商在合同履行过程中可能出现管理不善、监督不到位等问题，导致工程质量和进度受到影响。双方应建立有效的管理和监督机制，及时解决问题，确保工程按时、按质完成。
总的来说，建筑工程招投标中的合同风险可以通过合理、合法和公正的招投标程序和签订具备约束力的合同来降低。建设单位和承包商应在合同签订前进行充分的尽职调查和审核，确保合同条款的明确性和合法性。在合同履行过程中，双方应建立良好的沟通和合作机制，及时解决问题，降低合同风险的发生。