双方签订合同前应认真阅读合同内容，确保自己的权益得到保障。验收过程中应按照合同规定的验收标准进行验收，并及时记录和整理验收结果，确保质量问题及时发现和解决。在发生质量争议时，及时启动合同约定的争议解决机制，通过法律手段解决争议，确保权益得到保护。
建筑工程招投标中，防范质量争议可以从以下几个方面考虑：
1. 招标文件准备：编制招标文件时，应详细列明工程的质量要求、验收标准等，确保标书对工程的质量要求有明确的界定，避免模糊不清而引发争议。
2. 资质审查：在招标文件中要求投标人提供相关资质证明和工作经验，严格按照资质标准审核投标人资质，确保只有具备相关经验和能力的承包商参与投标。
3. 评标过程：评标委员会应公正、公平地评估每家投标人的技术方案和价格报价，确保评标过程具有可追溯性和可重现性。评标委员会还可以邀请专家进行专业评审，确保质量标准和验收标准的科学性和合理性。
4. 合同签订：合同应详细记录工程的质量要求、验收标准、质量保证期限等，并明确各方责任和义务。双方签订合同前应认真阅读合同内容，确保自己的权益得到保障。
5. 监理和验收：建立监理机构对工程进行监督和检查，确保工程按照合同要求进行施工。验收过程中应按照合同规定的验收标准进行验收，并及时记录和整理验收结果，确保质量问题及时发现和解决。
6. 争议解决机制：在合同中约定争议解决的方式，如仲裁、诉讼等。在发生质量争议时，及时启动合同约定的争议解决机制，通过法律手段解决争议，确保权益得到保护。
综上所述，建筑工程招投标中防范质量争议需要从招标文件准备、资质审查、评标过程、合同签订、监理和验收以及争议解决机制等方面加以考虑，以确保工程质量得到有效控制和保障。