可以要求承包商提供财务报表、战略预算、担保等资金证明。可以要求承包商提供合法合规的相关证件和证明文件，并与律师进行法律风险评估。总之，在建筑工程招标中评估和规避关键风险是保证工程顺利进行的重要环节，需要进行综合评估和有效管理。
建筑工程招标中涉及的关键风险评估与规避包括以下几个方面：
1. 技术风险：评估承包商的技术能力和施工经验，确保其具备完成工程的技术要求。通过查阅承包商的历史项目案例、技术资质、人员配置等信息，进行评估和筛选。
2. 资金风险：评估承包商的资金实力和信用状况，以确保其有足够的资金支持工程的施工所需。可以要求承包商提供财务报表、战略预算、担保等资金证明。
3. 进度风险：评估承包商的施工能力和计划安排，确保其能够按时完成工程。可以要求承包商提供详细的施工计划和进度安排，并结合其历史项目进度进行评估和比较。
4. 法律风险：评估承包商的法律合规性，以确保其在工程中能够符合相关法律法规和合同要求。可以要求承包商提供合法合规的相关证件和证明文件，并与律师进行法律风险评估。
针对以上风险，可采取以下规避策略：
1. 多方面评估：采用多种评估方法，包括查阅资料、现场考察、面试、询价等方式，综合评估承包商的能力和风险。
2. 编制详细招标文件：在招标文件中明确工程的技术要求、施工进度、付款方式等细节，并要求承包商提交相关证明文件，以降低风险。
3. 引入第三方评估：聘请独立的第三方评估机构对承包商进行评估，提供专业的评估报告和建议。
4. 严格合同管理：在合同中明确双方的权责和义务，包括质量标准、施工进度、奖罚措施等，以保障工程的质量和进度。
5. 风险转移：通过购买保险等方式，将部分风险转移给保险公司，降低自身的风险负担。
总之，在建筑工程招标中评估和规避关键风险是保证工程顺利进行的重要环节，需要进行综合评估和有效管理。