在合同签订后，建立有效的风险控制机制，及时应对风险，减轻风险带来的影响。合同条款应详细规定工程范围、价款支付方式、质量要求、违约责任、索赔和争议解决等内容，避免发生纠纷。
建筑工程招投标中的合同风险管理策略主要包括以下几个方面：
1. 风险评估和控制：招标前对工程项目进行风险评估，包括技术、财务、政策等各个方面的风险，确保投标方对风险有清晰的认识。在合同签订后，建立有效的风险控制机制，及时应对风险，减轻风险带来的影响。
2. 合同条款设置：在合同中明确双方的权利和义务，确保合同具备可执行性。合同条款应详细规定工程范围、价款支付方式、质量要求、违约责任、索赔和争议解决等内容，避免发生纠纷。
3. 合同审查和谈判：在投标前对招标文件和合同草案进行仔细审查，特别是对风险和责任分担等关键条款进行评估。在谈判过程中，要积极争取符合自身利益的合同条款，避免一些不利于自己的风险。
4. 风险备案和保险：在合同签订前，对存在的风险进行备案，并根据情况购买适当的保险，降低风险损失。
5. 监督和管理：建立完善的项目管理体系，加强对合同履行过程中各方责任的监督和管理，确保合同按照约定的要求和时间节点履行。
6. 风险交接和追踪：在项目交付阶段，及时进行风险交接，并对合同履行过程中的问题进行追踪和处理，保证工程质量和进度的稳定。
总的来说，建筑工程招投标中的合同风险管理策略主要包括透明评估和控制、合同条款设置、审查和谈判、备案和保险、监督和管理、风险交接和追踪等措施，以降低风险，保证合同的顺利履行。