建筑工程招投标中的合同管理与履约控制是指在建筑工程项目中，对合同的签订、执行和履约进行管理和控制。总体来说，合同管理与履约控制是建筑工程项目中必不可少的管理环节，能有效规范工程施工行为，减少合同风险，保证工程质量和工期的达到预期目标。
建筑工程招投标中的合同管理与履约控制是指在建筑工程项目中，对合同的签订、执行和履约进行管理和控制。
合同管理包括以下内容：
1. 合同签订：根据招投标过程中选定的中标单位，双方签订合同，明确工程的范围、报酬、工期、质量要求等内容。
2. 合同变更管理：当工程发生变更时，双方需要根据合同中的变更条款进行协商，并及时修改合同内容，确保变更的合法性和合规性。
3. 合同执行：监督承包商按照合同的规定进行工程施工，包括工期安排、质量控制、安全管理等。
4. 合同索赔和争议解决：在合同履约过程中，如果发生争议或索赔需要，根据合同条款进行协商、调解或仲裁，确保双方的权益得到保护。
履约控制包括以下内容：
1. 履约管理：监督承包商按照合同的要求履行合同义务，包括工期管控、质量控制、成本控制等。
2. 履约督导：建立项目管理团队，对工程施工进行全过程监督，确保工程质量、进度和成本的达到预期目标。
3. 履约考核：定期对承包商进行履约评估和考核，根据履约情况确定相应的奖惩措施，激励承包商履约。
4. 履约监控：通过监控工程进度、质量、投资等指标，及时发现和解决履约问题，确保工程顺利进行。
总体来说，合同管理与履约控制是建筑工程项目中必不可少的管理环节，能有效规范工程施工行为，减少合同风险，保证工程质量和工期的达到预期目标。