评估供应商时，需要采用科学的评价体系，确保选择的供应商能够满足项目需求，避免风险和质量问题。为了确保供应链的顺畅运作，需要进行供应链协调和协作。各参与方需要共享信息、协调工作计划、解决问题，并及时进行沟通和反馈，以减少信息传递的误差和不必要的耽误。可能的风险包括供应商倒闭、交货延误、技术问题等。
建筑工程招投标中的三个供应链管理要点包括：
1. 供应商选择和评估：在招投标过程中，选定合适的供应商至关重要。供应商的资质、技术能力、产品质量、交货能力和服务水平等都需要全面考虑。评估供应商时，需要采用科学的评价体系，确保选择的供应商能够满足项目需求，避免风险和质量问题。
2. 供应链协调和协作：建筑工程招投标涉及多个环节和参与方，包括设计师、供应商、承包商等。为了确保供应链的顺畅运作，需要进行供应链协调和协作。各参与方需要共享信息、协调工作计划、解决问题，并及时进行沟通和反馈，以减少信息传递的误差和不必要的耽误。
3. 风险管理：在招投标中，需要进行风险管理，包括评估和管理供应链中的各种风险。可能的风险包括供应商倒闭、交货延误、技术问题等。为了降低风险，可以选择多个供应商来降低单一供应商带来的风险，建立备选供应商库；同时，与供应商建立良好的合作关系，签订明确的合同和协议，以确保供应链的稳定性和可靠性。