总体施工计划是对整个工程的施工进度进行全面安排和控制，分项工程施工计划则是对各个分项工程的施工进度进行具体安排和控制。这时需要根据实际情况采取适当的工期腾挪措施，如加班、调整工序顺序等，以保证工程进度的正常推进。
建筑工程招投标中的施工进度控制与安排是一个重要的管理环节，会直接影响工程的质量和进度。以下是一些建筑工程招投标中施工进度控制与安排的原则和方法：
1. 合理安排施工进度：在编制投标计划时要充分考虑工程规模、复杂程度、施工条件等因素，合理安排各项工程任务的进度和时间节点。
2. 制定详细施工计划：施工计划应包括总体施工计划和分项工程施工计划。总体施工计划是对整个工程的施工进度进行全面安排和控制，分项工程施工计划则是对各个分项工程的施工进度进行具体安排和控制。
3. 准确评估施工进度：投标前要对施工进度进行准确评估，包括工程量、材料供应周期、施工工序等，以确保施工进度的合理性和可行性。
4. 高效管理施工进度：招标单位应设立专门的施工进度管理组织，负责监督和控制施工进度的执行情况，及时发现和解决施工进度延误的问题。
5. 建立有效的反馈机制：在施工过程中，要及时收集和分析施工进度数据，与计划进度进行对比，及时发现偏差和问题，采取相应措施加以调整和改进。
6. 工期腾挪：在施工进度控制与安排中，有时会面临某些意外情况和不可抗力因素，导致工期延误。这时需要根据实际情况采取适当的工期腾挪措施，如加班、调整工序顺序等，以保证工程进度的正常推进。
总之，建筑工程招投标中的施工进度控制与安排需要合理安排工程进度、详细制定施工计划、高效管理施工进度、建立有效的反馈机制，并在必要时进行工期腾挪，以确保工程按时、按质按量完成。