通过科学分析和评估，确定项目的风险等级和风险来源。合同中应明确工程质量、工期、价格等重要条款，并规定违约责任和补救措施。同时，还需要确保合同的履行过程中的监督和检查。及时了解并解决各方面的问题和矛盾，避免风险因沟通不畅而导致的事故和纠纷。
建筑工程招投标中的管理风险控制要点包括以下几个方面：
1.评估项目风险：在进行招投标前，要对项目风险进行全面评估，包括工程质量风险、项目进度风险、合同风险等。通过科学分析和评估，确定项目的风险等级和风险来源。
2.选择合适的承包商：在招投标过程中，要根据承包商的业绩、信誉、技术能力等因素进行评估，选择合适的承包商。同时，要考虑承包商的管理体系、员工素质等方面，确保能够有效控制工程风险。
3.合同管理：招投标阶段的合同管理是控制风险的重要环节。合同中应明确工程质量、工期、价格等重要条款，并规定违约责任和补救措施。同时，还需要确保合同的履行过程中的监督和检查。
4.项目管理：项目管理是风险控制的核心。要建立完善的项目管理体系，确保项目进度按计划推进，工程质量符合要求。通过制定详细的施工方案、加强监督检查等方式，控制施工过程中的风险。
5.沟通协调：招投标过程中要加强与各方的沟通与协调，包括招标人、承包商、监理、设计单位等。及时了解并解决各方面的问题和矛盾，避免风险因沟通不畅而导致的事故和纠纷。
6.风险防范：建立健全的风险防范机制，包括定期进行风险评估和管理措施的修订，建立应急预案和应对措施，及时处置和化解风险事件，防止风险扩大和影响工程质量。
总之，建筑工程招投标中的管理风险控制要点包括评估项目风险、选择合适的承包商、合同管理、项目管理、沟通协调和风险防范等方面，通过科学的管理措施和有效的控制手段，确保项目的顺利进行和风险的有效控制。