在招标文件中，施工工艺与技术交底的要点应当详实、清晰，并与实际施工要求相符合，以便投标人理解和准确把握招标单位的需求，并进行合理的报价和施工方案的制定。
建筑工程招标中的施工工艺与技术交底的要点包括以下几个方面：
1. 建筑工程的施工方法和步骤：详细说明施工过程中的各个环节，包括基坑支护、土方开挖、浇筑混凝土、砌筑墙体、装饰装修等，以及不同环节的施工方法和关键技术要求。
2. 施工材料的使用和加工：列举使用的各类材料，包括混凝土、钢筋、砖瓦等，并说明其采购和加工的要求，如材料的规格、强度等。
3. 建筑工程的安全措施和质量要求：详细说明施工中的安全防护措施，包括施工现场的安全区域划分、安全设施的搭建等；同时，要说明质量控制的要求，包括各项工程质量验收标准和检测方法。
4. 设备和机械的使用和维护：列举使用的各类施工设备和机械，并说明其操作要求和维护保养的方法，以保证施工过程中设备的正常运行和延长使用寿命。
5. 工期和施工进度的控制：说明工期计划和施工进度的制定和控制方法，包括施工过程中可能遇到的难点和风险因素，以及相应的解决方案。
在招标文件中，施工工艺与技术交底的要点应当详实、清晰，并与实际施工要求相符合，以便投标人理解和准确把握招标单位的需求，并进行合理的报价和施工方案的制定。