可以通过了解设备的品牌、厂家信誉、使用寿命等来判断技术装备的质量。只有经过良好维护的技术装备才能保持正常运转。评估建筑工程招标中的技术装备水平需要综合考虑以上因素，并结合工程的具体要求和标准来进行评估。可以采用专业的技术评估方法和工具，或者聘请专业的技术人员进行评估。
评估建筑工程招标中的技术装备水平可以从以下几个方面进行：
1. 技术装备规模：评估技术装备的规模大小，包括设备数量、设备类型等。通过对比不同企业的设备规模，可以评估技术装备水平的高低。
2. 技术装备质量：评估技术装备的品质，包括设备的性能、可靠性、稳定性等方面。可以通过了解设备的品牌、厂家信誉、使用寿命等来判断技术装备的质量。
3. 技术装备更新程度：评估技术装备的更新程度，包括是否采用了最新的技术和设备，是否存在陈旧的设备。更新程度越高，技术装备水平越先进。
4. 技术装备适用性：评估技术装备是否适用于当前建筑工程的要求。可以根据工程的具体要求，对比不同企业的技术装备，看其是否满足工程的需求。
5. 技术装备维护和保养情况：评估技术装备的维护和保养情况，包括设备的维护记录、保养周期等。只有经过良好维护的技术装备才能保持正常运转。
评估建筑工程招标中的技术装备水平需要综合考虑以上因素，并结合工程的具体要求和标准来进行评估。可以采用专业的技术评估方法和工具，或者聘请专业的技术人员进行评估。