合同条款应包括有关变更请求的程序、责任和赔偿等内容，以确保双方在面对问题时有一个明确的依据。可以指定一名专人作为沟通的联系人，负责收集、记录和处理所有的变更请求和突发情况。准确地了解变更请求的内容和影响，并及时提供反馈和解决方案。同时，变更请求的审批程序应清晰明确，避免出现僵局和滥用情况。
建筑工程招标中，突发情况与变更请求是难以避免的一种情况。为了应对这些情况，以下是一些建议：
1. 明确合同条款：在招标文件中明确突发情况和变更请求的处理方式，如何进行协商和解决。合同条款应包括有关变更请求的程序、责任和赔偿等内容，以确保双方在面对问题时有一个明确的依据。
2. 建立沟通机制：建立一个有效的沟通机制，以便双方能够及时沟通和回应突发情况和变更请求。可以指定一名专人作为沟通的联系人，负责收集、记录和处理所有的变更请求和突发情况。
3. 及时回应：及时回应突发情况和变更请求，审查并评估其影响和可行性。准确地了解变更请求的内容和影响，并及时提供反馈和解决方案。如果对某些变更请求需要额外的时间进行评估和分析，应及时通知申请方并说明原因。
4. 协商解决：对于突发情况和变更请求，在遵守合同条款的前提下，双方应积极进行协商和解决。协商解决可以包括重新评估工程进度、资源分配、费用变更和时间安排等，以确保工程的顺利进行。
5. 变更管理：建立一个变更管理的程序，以便控制和记录所有的变更请求和决策。所有的变更请求都应经过适当的审批程序，确保变更的合理性和可行性。同时，变更请求的审批程序应清晰明确，避免出现僵局和滥用情况。
6. 文档记录：对所有的突发情况和变更请求进行详细的文档记录。包括记录申请方的要求和理由、协商和解决的过程、双方的沟通和决策等。这些记录可以用作后期的审计和纠纷解决。
最后，建筑工程招标中突发情况和变更请求的处理要灵活和审慎，需要双方的合作和共同努力来解决问题，以确保工程的质量和进展。