3.合理控制招投标环节风险：在招投标过程中，确保招标文件完整、准确，明确项目要求和技术标准，规范投标流程，避免因信息不对称等原因导致的投标风险。
处理建筑工程招投标中的项目风险可以采取以下措施：
1. 完善风险管理制度：建立完善的风险管理制度，明确风险责任与分工，确保各个环节的风险能够被有效识别、评估和控制。
2. 建立风险评估机制：在招投标阶段，进行详细的项目风险评估，包括项目风险来源、可能性、影响程度等，以便制定适当的风险应对措施。
3. 合理控制招投标环节风险：在招投标过程中，确保招标文件完整、准确，明确项目要求和技术标准，规范投标流程，避免因信息不对称等原因导致的投标风险。
4. 建立合理的风险分担机制：通过合同约定明确各方在项目风险方面的责任和义务，确保风险能够得到公平、合理的分担。
5. 加强监督和沟通：建立起与各方的有效沟通机制，及时了解项目进展和风险变化情况，确保风险得到及时控制和解决。
6. 建立应急预案：针对常见的风险情况，制定应急预案，明确处置措施和责任分工，确保能够迅速应对项目风险事件的发生。
7. 做好风险记录和总结：在项目实施过程中及时记录和总结各个阶段的风险情况和处理措施，为今后类似项目的风险管理提供经验和参考。