手册中应包括质量管理的组织架构、质量目标、质量控制程序、质量检验标准等内容。
在建筑工程的招投标过程中，质量保证体系的搭建非常重要。以下是建筑工程招投标中质量保证体系的搭建步骤：
1. 确定质量目标和要求：根据项目的特点和要求，确定质量目标和要求，包括项目的技术标准、质量控制要求、工程质量验收标准等。
2. 制定质量管理手册：根据项目的特点和要求，制定质量管理手册，明确质量保证的流程和要求。手册中应包括质量管理的组织架构、质量目标、质量控制程序、质量检验标准等内容。
3. 人员培训和管理：确保工程队伍具备相关的专业知识和技能，并对其进行培训和管理，以确保他们能够有效实施质量保证措施。
4. 建立质量控制机制：建立工程项目的质量控制机制，包括质量检验、质量控制流程的管理、质量问题的整改和纠正措施等。
5. 严格执行施工规范：确保工程施工符合相关技术规范和标准，采用合格的施工材料和设备，并按照施工图纸和设计要求进行施工。
6. 建立质量检验和验收程序：建立标准的质量检验和验收程序，包括材料检验、工序检验和最终验收等，以确保工程质量符合要求。
7. 建立质量问题整改机制：及时发现和处理施工过程中的质量问题，建立问题整改机制，采取相应的纠正措施，并确保问题不再发生。
8. 进行质量审核和评估：定期进行质量审核和评估，评估工程质量是否符合要求，汇总评估结果并进行改进和优化。
以上是建筑工程招投标中质量保证体系的搭建步骤，通过建立科学合理的质量保证体系，可以有效提升工程质量，保障工程的可持续发展。