6.中标和合同签订：招标人与中标人进行谈判，最终达成一致意见后签订合同。
建筑工程招标是城市更新项目中非常重要的一环。下面是城市更新项目中标的一般流程：
1. 招标公告发布：城市更新项目招标公告一般由招标人或招标代理机构发布，公告应该包含项目的基本信息、招标条件、文件领取和递交截止时间等内容。
2. 报名和文件领取：感兴趣的投标人先进行报名，并领取招标文件。报名时通常需要提供相应的资格证明文件。
3. 报名截止和投标文件递交：报名截止后，投标人需要在规定的时间内将投标文件递交给招标人或招标代理机构。投标文件应包括技术方案、施工组织设计、工程造价和施工计划等内容。
4. 投标文件评审：招标人或招标代理机构对递交的投标文件进行评审，评审的内容主要包括规定的技术、质量、价格等要求。
5. 中标公告：经过评审后，招标人或招标代理机构会发布中标公告，公示中标人的名称、中标金额等信息。
6. 中标和合同签订：招标人与中标人进行谈判，最终达成一致意见后签订合同。
7. 履约和竣工验收：中标人根据合同要求履行施工义务，并在竣工后进行验收，验收合格后，支付最后一笔款项。
这是一个大致的流程，实际过程可能会因项目的规模、复杂程度和法律法规的变动而有所不同。在参与城市更新项目招标前，投标人需要详细了解相关招标文件，并确保满足招标条件和要求。