投标人在投标书中需详细描述其在施工过程中的安全管理措施、安全培训计划、事故预防方案等，以确保施工过程中的安全。投标人应详细说明其对从业人员进行职业健康管理的具体措施和实施情况。施工合同中可以明确双方的安全管理职责和义务，约定施工期间的安全培训和危险源控制等内容，保障安全和健康。
建筑工程招投标中的工程安全与职业健康是非常重要的一项内容，涉及到工程施工过程中的安全问题和从业人员的健康保障。
首先，工程安全方面，招标人在招标文件中应明确对施工过程中的安全要求和措施，要求投标人根据现行安全法律法规和工程实际情况制定合理的安全管理方案。投标人在投标书中需详细描述其在施工过程中的安全管理措施、安全培训计划、事故预防方案等，以确保施工过程中的安全。
同时，招标人还可以要求投标人提供其近期工程项目的安全记录和安全考核情况作为评审依据，以评估投标人的安全管理水平。
而在职业健康方面，招标人可以要求投标人提供其能有效保障从业人员健康的健康管理制度，包括职业病防治、职工体检、工作环境监测等方面的内容。投标人应详细说明其对从业人员进行职业健康管理的具体措施和实施情况。
此外，工程安全与职业健康问题也需要在施工合同中进行约定。施工合同中可以明确双方的安全管理职责和义务，约定施工期间的安全培训和危险源控制等内容，保障安全和健康。
综上所述，工程安全与职业健康是建筑工程招投标过程中必须关注的重要内容，通过明确安全要求和管理措施，能够保障施工期间的安全和从业人员的健康。