根据变更的原因，确定变更的责任和责任划分，避免纠纷的发生。双方需在协议中明确变更后工程的权利义务、工期调整、费用调整等，并签署变更合同协议。由工程管理部门进行变更内容的审核，包括合法性、可行性等方面的评估，根据评估结果决定是否批准变更请求。合理管理和控制工程变更，能够有效避免纠纷的发生，并确保工程顺利进行。
在建筑工程招投标中，工程变更是指在合同签订后，因工程实施过程中发生的不可预见的情况导致施工内容、工期、工程造价等需要进行调整的情况。工程变更与合同管理主要涉及以下几个方面：
1. 变更管理流程：建立工程变更管理流程，明确变更发起、审核、批准、实施等环节的责任人和流程。在合同中明确变更管理的规定和程序，确保工程变更的合法性和规范性。
2. 变更原因分析：对于工程变更，需要进行原因分析，确认变更的发生是否是由于设计方面的缺陷、施工方面的问题、合同范围的调整、法律法规变化等原因引起的。根据变更的原因，确定变更的责任和责任划分，避免纠纷的发生。
3. 变更合同签订：工程变更需要通过合同变更协议的形式进行确认和签订。合同变更协议应包括变更内容、变更原因、变更费用计算、变更后的合同条款等内容。双方需在协议中明确变更后工程的权利义务、工期调整、费用调整等，并签署变更合同协议。
4. 变更审核与批准：在发生工程变更时，需要进行相应的审核与批准程序。由工程管理部门进行变更内容的审核，包括合法性、可行性等方面的评估，根据评估结果决定是否批准变更请求。
5. 变更费用及支付管理：工程变更通常会导致工程造价的增加或减少，需要进行相应的费用计算和支付管理。变更费用的计算可以采用成本法、价格法等相关计算方法，确定变更后需要支付的费用，并在合同变更协议中明确支付条件和方式。
6. 变更影响评估与控制：工程变更往往会对项目的进度、品质、安全等方面产生影响，需要对这些影响进行评估与控制。对于变更对进度、品质等方面的影响，需要及时调整施工计划，确保工程质量和进度的控制。
总之，在建筑工程招投标中，工程变更与合同管理是一个重要的环节。合理管理和控制工程变更，能够有效避免纠纷的发生，并确保工程顺利进行。