合同条款和约定应该详细规定变更的权责和限制。审批过程应遵循招标文件规定的程序，确保符合法律法规，并保证变更被及时执行。因此，应采取相应的风险管理措施，及时应对风险并确保工程的顺利进行。
在建筑工程招标过程中，工程变更是一个常见的问题，它可能会对工程进度、成本和质量产生影响。下面是一些建议，帮助您应对工程变更：
1. 确定合同条款和约定：在招标文件中，应明确工程变更的规定和程序，包括变更的种类、变更的审批流程、变更后的报价等。合同条款和约定应该详细规定变更的权责和限制。
2. 预留变更空间和时间：在编制投标报价时，应将工程变更因素考虑在内，合理预留一定的变更空间和时间。这样可以减少后期变更引起的额外成本和进度延误。
3. 及时审批变更：一旦发现工程变更需求，应及时进行审批。审批过程应遵循招标文件规定的程序，确保符合法律法规，并保证变更被及时执行。
4. 精确测量和记录变更量：根据工程变更的要求，做好准确的测量和记录，确保变更量能够被准确计价和控制。
5. 商议变更费用：在变更发生后，应与业主或相关方协商商议变更费用。变更费用应包括工程量变更引起的直接成本和相关费用，如材料、劳动力、设备等。
6. 调整工期和进度安排：变更可能会对工期和进度产生影响，因此需要及时调整进度安排，确保工期的合理安排。
7. 与相关方沟通和协调：变更涉及到多个参与方，包括业主、设计师、承包商等，应进行充分沟通和协调，确保变更的顺利实施。
8. 管理变更风险：工程变更可能引发风险，例如成本增加、进度延误和质量问题等。因此，应采取相应的风险管理措施，及时应对风险并确保工程的顺利进行。
总之，在面对工程变更时，建筑工程公司需要与业主、设计师和其他相关方密切沟通，遵守合同约定和法律规定，确保变更能够得到合理控制和管理。