项目计划应考虑到合理的工期安排和资源调配，以保证工程能按时、按质、按量完成。在招投标中，需要与各个投标方进行有效的沟通，明确双方的需求和要求。综上所述，项目组织与管理在建筑工程招投标中起到重要作用，能够帮助确保工程的顺利进行和高质量竣工。
在建筑工程招投标中，项目组织与管理包括以下方面：
1.项目组织架构：确定项目的组织结构，包括项目经理和相关部门的人员配置。项目经理负责协调和管理整个项目，在与招投标相关的工作中起到重要作用。
2.项目计划：制定项目计划，明确工程的时间节点、过程和目标。项目计划应考虑到合理的工期安排和资源调配，以保证工程能按时、按质、按量完成。
3.资源管理：合理配置各种资源，包括人力、物力、财力等，以确保项目的正常进行。在招投标中，需要评估各个投标方的资源实力和能力，选择合适的承包方。
4.风险管理：识别和评估项目可能遇到的风险，并制定相应的应对措施。在招投标中，需要评估各个投标方的风险管理能力，选择具备一定风险防控能力的承包方。
5.沟通与协调：建立有效的沟通渠道，确保各个项目参与方之间的信息流畅和协作顺畅。在招投标中，需要与各个投标方进行有效的沟通，明确双方的需求和要求。
6.质量控制：建立质量控制体系，确保施工过程和成果符合相关标准和要求。在招投标中，需要评估各个投标方的质量管理能力，选择具备一定质量保障能力的承包方。
综上所述，项目组织与管理在建筑工程招投标中起到重要作用，能够帮助确保工程的顺利进行和高质量竣工。