总之，建筑工程招投标中的施工材料采购控制方法包括选择信誉好的供应商、明确要求、合理采购、严格检验等多方面的控制措施，旨在确保施工材料的质量和供应能力，以保证工程的顺利进行。
在建筑工程招投标中，施工材料的采购控制是一个非常重要的环节，可以通过以下几种方法来控制施工材料的采购：
1. 严格的供应商审核：在招投标的过程中，严格审核供应商的资质和信誉，选择有信誉的供应商，确保施工材料的质量和供货能力。
2. 编制详细的材料清单和规格：对于每个施工材料都要编制详细的清单和规格，明确要求供应商提供符合规格要求的材料，避免采购到劣质材料。
3. 建立合理的采购计划：根据工程的进度和需要，制定合理的采购计划，确保材料的供应与施工需要的协调一致。
4. 确定合理的采购量：根据工程的实际需要和施工进度，确定合理的采购量，避免过量采购导致资金浪费。
5. 定期进行供应商绩效评估：定期对供应商的供货情况、交货准时率和材料质量进行评估，及时发现并解决供应商存在的问题。
6. 严格的进货检验制度：对于每批进货的材料都要进行严格的检验，确保材料的质量和规格符合要求。
7. 建立材料质保制度：要求供应商提供材料质保书，并建立相应的材料质保制度，确保施工材料的质量问题可以得到及时解决。
8. 建立材料库存管理制度：建立合理的材料库存管理制度，避免过多的库存和浪费，同时保证施工需要的材料及时供应。
总之，建筑工程招投标中的施工材料采购控制方法包括选择信誉好的供应商、明确要求、合理采购、严格检验等多方面的控制措施，旨在确保施工材料的质量和供应能力，以保证工程的顺利进行。