同时，招标方需要委派合格的监理和质量检测人员进行现场监控和检查，及时发现和解决施工过程中的质量问题。此外，还应制定严格的施工规范和操作规程，对施工过程进行监督和管理，确保施工方遵守相关法规和规定，杜绝违规操作。另外，对于施工方的质量管理，可以建立质量保证体系并进行认证，加强质量培训，提高施工人员的技术水平和质量意识，有效控制施工过程中的质量风险。
建筑工程招投标中的缺陷与质量管控主要涉及以下方面：
1. 投标文件不完善：投标文件中缺乏详细的招标文件，无法准确了解建筑要求和设计要求，导致在施工过程中出现工程质量问题。
2. 施工方资质不够：部分工程项目可能会选择低价中标，但是承包方没有足够的技术能力和经验去完成工程，导致工程质量受到影响。
3. 施工过程无监督：缺乏专业的监理和质量检测人员对施工现场进行监控和检查，导致施工过程中的质量问题无法及时发现和解决。
4. 施工方违规操作：施工方为了赶工期或节省成本，可能会采取一些违规操作，如使用劣质材料、不按照设计图纸进行施工等，导致工程质量面临风险。
为了避免上述问题，需要加强招标文件的编制和监控工作，要求承包方提供详细的技术方案和工作计划，并对参与招投标的承包方进行审核和评估，确保其具备相应的资质和技术能力。
同时，招标方需要委派合格的监理和质量检测人员进行现场监控和检查，及时发现和解决施工过程中的质量问题。此外，还应制定严格的施工规范和操作规程，对施工过程进行监督和管理，确保施工方遵守相关法规和规定，杜绝违规操作。
另外，对于施工方的质量管理，可以建立质量保证体系并进行认证，加强质量培训，提高施工人员的技术水平和质量意识，有效控制施工过程中的质量风险。
总之，建筑工程招投标中的缺陷与质量管控需要从招标文件编制、承包方评估、施工过程监督以及施工方的质量管理等多个方面进行综合控制，以确保工程的质量达到预期要求。