以上仅为建筑工程招投标的施工组织与管理方案的一般性框架，具体的方案内容还需要根据具体项目的需求和特点进行详细制定。
1. 施工组织方案
（1）人员组织：
根据项目的具体需求，确定各工种人员的数量和岗位分配，并制定合理的招聘计划和人员培训计划，以满足项目施工的人力需求。
（2）设备组织：
根据项目的工程量和工期要求，制定合理的设备使用计划，包括设备的进场、调试、使用和退场等方面的安排，以确保项目顺利推进。
（3）材料组织：
编制材料供应计划，确定材料的种类、规格和数量，与供应商建立合作关系，保证材料的及时供应和质量满足施工要求。
（4）进度控制：
根据项目的工期要求，制定施工进度计划，并通过日、周、月的进度检查和评估，及时发现施工进度延误的问题，并采取相应的措施加以解决。
（5）安全组织：
制定安全生产方案，对施工过程中可能出现的安全隐患进行预测和评估，并采取相应的措施加以控制和管理，确保施工过程中的安全。
2. 施工管理方案
（1）质量管理：
制定质量管理方案，明确质量目标和要求，建立质量检查和评估制度，对施工过程中的质量进行监督和控制，确保工程质量符合相关标准和规范要求。
（2）成本管理：
建立成本管理制度，对施工过程中的成本进行监控和控制，合理使用资源，提高资源利用效率，降低施工成本，确保项目的经济效益。
（3）沟通管理：
建立良好的沟通渠道，确保各相关方之间的信息传递畅通，及时解决问题和处理纠纷，提高项目的合作效率和协调性。
（4）风险管理：
进行风险评估和分析，制定风险应对方案，对施工过程中可能出现的风险进行有效的预防和应对，最大程度地降低风险对项目的影响。
（5）合同管理：
对工程合同进行管理，从合同签订、履行到结算等各个环节进行控制和监督，确保合同的合规性和执行的有效性。
以上仅为建筑工程招投标的施工组织与管理方案的一般性框架，具体的方案内容还需要根据具体项目的需求和特点进行详细制定。