投标人应具备相应的能力和经验，并提供准确和合理的报价。在合同签订前，应充分了解工程的需求和规范，并与中标方进行充分的沟通和协商，以便尽量避免工程变更和索赔。在合同中尽量约定相应的风险分担和补偿机制，以减少工程成本的不确定性。
在建筑工程招标中，控制费用是非常重要的，下面是一些费用控制的技巧：
1. 详细的工程量清单：在编制招标文件时，应尽量详细地列出工程的每一项工作，并对每一项工作的数量进行合理估算，以便准确计算出工程的总费用。
2. 招标人员的专业能力：招标人员应具备相关的技术和专业能力，以确保他们能够准确评估投标各项费用，并识别可能的成本风险和变化。
3. 建立合理的投标要求：招标文件中应明确规定对投标人的条件和要求，以筛选出合适的投标人。投标人应具备相应的能力和经验，并提供准确和合理的报价。
4. 多个供应商的比较：在招标过程中，尽量邀请多个供应商参与投标，以便对比各家供应商的报价和服务。
5. 严格的合同管理：在与中标方签订合同后，应建立严格的合同管理机制，对合同中约定的各项费用进行监督和控制，确保合同执行时不发生额外的费用支付。
6. 及时的成本监控：在工程实施阶段，应及时跟踪和监控工程的进展情况和费用支出情况，及时发现和解决存在的成本风险和问题。
7. 避免变更和索赔：尽量避免工程变更和索赔，因为这些往往会导致额外的费用支出。在合同签订前，应充分了解工程的需求和规范，并与中标方进行充分的沟通和协商，以便尽量避免工程变更和索赔。
8. 与供应商的良好沟通：与供应商保持良好的沟通和合作关系，及时了解和掌握市场行情和价格变化，以便选择合适的供应商和材料，降低工程成本。
9. 风险管理：在编制招标文件和合同过程中，应充分考虑潜在的风险和不确定性因素，并进行相应的风险评估和管理。在合同中尽量约定相应的风险分担和补偿机制，以减少工程成本的不确定性。
综上所述，通过合理的招标和合同管理，及时的成本监控和风险管理，可以有效地控制建筑工程招标中的费用，确保工程的质量和进度。