首先，施工现场管理是指对施工现场的整体组织、工作流程、施工安全等方面进行有效管理的工作。其次，质量控制是指通过有效的质量管理措施，确保建筑工程的施工品质满足设计要求和施工合同的要求。
在建筑工程招投标中，施工现场管理和质量控制是非常重要的环节。
首先，施工现场管理是指对施工现场的整体组织、工作流程、施工安全等方面进行有效管理的工作。其主要内容包括：
1.施工计划管理：制定合理的施工计划，合理安排施工工序、工期和资源，确保施工进度的合理性和稳定性。
2.现场组织管理：明确分工责任，合理配置人员和机械设备，确保施工现场的清洁、整齐和安全。
3.现场文明施工管理：严格遵守相关规章制度，做到文明施工，防止对周边环境的污染和破坏。
4.安全生产管理：加强安全教育培训，做好安全防护设施的建设，确保施工过程中的安全。
5.现场协调与沟通：加强与设计单位、施工单位及监理单位的沟通协调，及时解决施工现场遇到的问题。
其次，质量控制是指通过有效的质量管理措施，确保建筑工程的施工品质满足设计要求和施工合同的要求。其主要内容包括：
1.质量管理体系建立：建立健全的质量管理体系，包括制定质量管理文件、建立质量控制流程等，确保施工中的质量可控。
2.质量监控：通过施工过程中的检查、验收、测试等手段，监控施工质量，及时发现和纠正质量问题。
3.质量记录和报告：编制质量记录和报告，及时记录和报告质量状况，定期对施工质量进行总结和评估。
4.质量检查和抽查：进行定期的质量检查和抽查，对施工过程中的关键部位、关键工序进行专项质量检查，确保工程质量符合要求。
5.质量整改和追溯：对发现的质量问题进行整改和追溯，找出问题的原因，采取有效措施解决问题，并追究相关责任。
总之，施工现场管理和质量控制是建筑工程招投标过程中不可忽视的重要环节，只有严格管理施工现场并加强质量控制，才能确保施工质量的稳定和可靠，达到建设项目质量要求。