招标单位应该要求承包商提供相关安全检查报告和证明材料，确保施工现场的安全性。监理单位应向招标单位提供监督检查报告，及时发现和解决安全隐患。
在建筑工程招标中，安全检查和风险控制是非常重要的环节。以下是建筑工程招标中的安全检查与风险控制的一些措施：
1. 安全检查：在招标前，需要对施工现场进行安全检查，包括勘察地质条件、检查施工现场是否存在安全隐患等。招标单位应该要求承包商提供相关安全检查报告和证明材料，确保施工现场的安全性。
2. 风险评估：招标单位应对工程项目进行全面的风险评估，包括识别可能存在的风险，评估对工程进度和质量造成的可能影响，制定相应的应对措施。
3. 施工方案审核：在招标过程中，招标单位应对承包商提交的施工方案进行审核，确保其安全可行性。特别是对于高风险的工程，如高层建筑、大型桥梁等，需要对施工方案进行重点审核。
4. 安全培训：招标单位应要求承包商组织施工人员进行安全培训，提高员工的安全意识和技能。承包商应提供施工人员的培训记录和证明材料。
5. 监督检查：招标单位应委托专业的监理单位对施工现场进行定期的监督检查。监理单位应向招标单位提供监督检查报告，及时发现和解决安全隐患。
6. 保险投保：招标单位可以要求承包商在施工期间购买相应的责任保险，以应对可能发生的工程事故和人身伤害。
7. 紧急预案：招标单位和承包商应共同制定紧急预案，包括应对意外事故的处理办法、事故报告和通知流程等，以保障工程进展时的安全。
总体来说，建筑工程招标中的安全检查与风险控制需要从施工现场的规划、设计、施工方案及培训等方面入手，全面确保工程的安全和质量。同时，招标单位应建立健全的监督机制，加强对施工过程的监督和控制。