6.签订变更协议：与招标人签订变更协议，明确变更的责任和义务，以及变更后的工程工期和费用等方面的约定。
应对工程变更规模，建议采取以下措施：
1.及时了解变更需求：保持与业主、设计方、监理方等相关人员的沟通，及时了解变更需求的详细内容和原因。
2.评估变更对工程的影响：对变更后的工程进行全面评估，包括工期延长、材料费用调整、人工费用变化等方面的影响，分析变更所带来的风险和挑战。
3.报备和协商：及时向招标人报备变更需求，并与招标人进行协商，明确变更的目的和范围，并在投标文件中明确注明变更事项。
4.合理调整资源与组织：对于需要调整的工程资源和组织结构进行评估和调整，确保变更可以顺利进行，并确保工程质量和进度得到有效控制。
5.合理调整工程管理计划：根据变更的需求，合理调整工程管理计划和进度计划，确保变更工作的顺利进行，并及时与相关方面进行沟通和协调。
6.签订变更协议：与招标人签订变更协议，明确变更的责任和义务，以及变更后的工程工期和费用等方面的约定。
7.加强沟通与协调：与业主、设计方、监理方、施工方等相关人员保持良好的沟通与协调，确保变更工作的顺利进行，同时及时报备和解决可能出现的问题和风险。
8.及时更新合同和文件：根据变更情况，及时更新合同和文件，确保合同和文件与实际变更情况一致。
最后，建议在招投标过程中，在投标文件中对如何应对工程变更规模的具体措施进行详细的说明和承诺，以增加投标的竞争力。