有些工程可以使用传统的总承包模式，而对于大型复杂工程，可能需要采用分包和专业分包相结合的方式进行施工。对于预算较为严格的工程，可以采用分包的方式，将工程分散给不同的承包商进行施工，以降低成本。与此同时，还应考虑工程的可行性、风险分析和项目管理能力等因素，以确保选择的施工组织方法和要求能够最大程度地满足工程的需求和目标。
在选择建筑工程招标的施工组织方法和要求时，可以考虑以下因素：
1. 工程规模：根据工程的规模和复杂程度，选择适当的施工组织方法。有些工程可以使用传统的总承包模式，而对于大型复杂工程，可能需要采用分包和专业分包相结合的方式进行施工。
2. 工期要求：根据工期的紧迫程度，确定施工组织方法。如果工期紧迫，可以考虑采用分包的方式，将工程划分为不同的阶段进行施工，以加快施工进度。
3. 施工专业要求：根据工程的性质和专业要求，选择合适的施工组织方法。例如，对于一些特殊的工程，如桥梁、隧道等，可能需要专业的施工队伍和设备，因此可以考虑采用分包的方式，将工程交给具备相关经验和能力的承包商进行施工。
4. 成本控制：考虑工程预算，选择合适的施工组织方法。根据工程的预算要求，可以选择总承包、分包或综合施工等不同的组织方式。对于预算较为严格的工程，可以采用分包的方式，将工程分散给不同的承包商进行施工，以降低成本。
5. 施工质量要求：根据工程的质量要求，选择合适的施工组织方法。如果工程的施工质量要求较高，可以考虑采用总承包的方式，以确保施工过程的质量控制和协调。
与此同时，还应考虑工程的可行性、风险分析和项目管理能力等因素，以确保选择的施工组织方法和要求能够最大程度地满足工程的需求和目标。