通过以上措施的合理运用，可以最大程度地保障施工进度和工期的顺利进行。
在建筑工程招投标中，要保障施工进度和工期，可以采取以下措施：
1. 建立合理的施工计划：在招标文件中明确要求投标单位提交施工计划，要求包括详细的工程施工安排、进度计划、工期等，确保施工过程有条不紊地进行。
2. 建立科学的施工管理体系：投标单位应提交详细的工程施工组织设计，包括施工管理组织机构设置、施工管理制度、施工现场管理等，确保施工进度的有效管理。
3. 控制施工过程中的变更：明确招标文件中关于工程变更的规定，对于涉及工期的变更，要明确变更责任与赔偿条款，确保变更对工期的影响得到合理补偿。
4. 发挥监理作用：招标文件中应明确监理的权利和职责，通过监理对施工进度的监督和控制，确保工期的合理安排和施工质量的有效把控。
5. 履约保证金和违约责任：采取适当的履约保证金措施，对于拖延工期或未按照承诺完成工程的行为，设定相应的违约责任和处罚措施。
6. 预留合理的施工时间：投标文件中可以要求投标单位在施工计划中预留合理的施工时间，用于应对可能发生的意外情况或施工中遇到的问题。
7. 建立有效的沟通机制：投标文件中应明确施工方与招标方之间的沟通协调机制，确保及时解决施工过程中的问题，避免因沟通不畅而影响工期。
通过以上措施的合理运用，可以最大程度地保障施工进度和工期的顺利进行。