监督可以涉及定期巡视工地，检查工程进展和质量，确保按照合同规定进行施工。在管理变更时，应确保所有变更都以书面形式进行，并且经过双方仔细审查和批准。建议在招投标和合同管理中寻求专业法律意见，以确保合同条款严密合法，并在必要时提供法律支持。
建筑工程招投标中的合同管理是降低纠纷风险的关键。以下是一些重要措施：
1.合同明确: 在招投标过程中，合同必须非常明确，明确规定各方的权益和责任。合同应包括工期、质量、付款方式等细节，以确保所有相关方都清楚各自的义务和权利。
2.审慎选择承包商和供应商: 招投标程序应严格、公正，并选择具备良好信誉和技术能力的承包商和供应商。这将减少不合格工程和材料的使用，从而降低纠纷的风险。
3.合同履行监督: 确保合同履行过程中的监督机制，例如建立专门的监督团队或雇佣第三方监督机构。监督可以涉及定期巡视工地，检查工程进展和质量，确保按照合同规定进行施工。
4.变更管理: 工程合同往往会发生变更。在管理变更时，应确保所有变更都以书面形式进行，并且经过双方仔细审查和批准。这样可以避免后续纠纷的发生。
5.索赔处理: 合同中应包含详细的索赔处理程序。当各方出现争议时，应及时进行沟通和协商，尽量在不影响工程进度的前提下解决问题，避免纠纷升级。
6.法律支持: 招投标和合同管理涉及法律方面的知识。建议在招投标和合同管理中寻求专业法律意见，以确保合同条款严密合法，并在必要时提供法律支持。
综上所述，建筑工程招投标中的合同管理是降低纠纷风险的关键。通过确保合同明确、审慎选择承包商和供应商、合同履行监督、变更管理、索赔处理和法律支持等措施，可以最大限度地减少纠纷的发生，保护各方的利益。