通过风险评估的结果确定重大风险和次要风险，为后续的风险控制提供依据。对于风险较大的合同，可采取分段合同、阶段性支付等方式进行风险的分散与控制。在实施过程中，加强进度的监督与控制，及时发现并解决进度延误的问题，确保项目按时完成。加强监督与评估，及时发现和纠正项目管理中存在的问题，保障招投标项目的顺利进行。
建筑工程招投标项目风险管理与控制策略包括以下方面：
1. 风险识别与评估：对招投标项目进行全面的风险识别与评估，分析可能出现的各类风险，包括技术风险、商业风险、合同风险等。通过风险评估的结果确定重大风险和次要风险，为后续的风险控制提供依据。
2. 合同管理与控制：建立健全的合同管理机制，明确合同中的权责和风险分担情况。对于风险较大的合同，可采取分段合同、阶段性支付等方式进行风险的分散与控制。
3. 供应链管理与控制：对供应商进行充分的调查与评估，选取具备合法资质和信誉保证的供应商。建立供应商的评价制度，定期对供应商进行评价与监督，确保供应链的稳定性和可靠性。
4. 资金管理与控制：建立合理的资金管理与控制机制，包括预算编制、资金支付、资金使用监控等，确保项目的资金供应充足，避免资金不足或浪费的风险。
5. 进度管理与控制：建立合理的工程进度计划，明确各阶段的工期和完成要求。在实施过程中，加强进度的监督与控制，及时发现并解决进度延误的问题，确保项目按时完成。
6. 技术管理与控制：对招投标项目的技术要求进行充分的分析和评估，确定技术实施方案，并建立技术管理和控制机制。加强对技术人员的培训和管理，提高技术水平和能力，降低技术风险。
7. 管理环境与规范：确保招投标项目的管理环境和规范，建立健全的项目组织机构，明确各职责和权责。加强监督与评估，及时发现和纠正项目管理中存在的问题，保障招投标项目的顺利进行。
综上所述，建筑工程招投标项目风险管理与控制策略需要全面考虑各个方面的风险，并采取相应的措施进行管理和控制，以实现项目的顺利进行和风险的最小化。