综上所述，评标委员会对于建筑工程招标具有重要的作用，能够提高招标公正性，保证工程质量，优化工程成本，提高招标效率，为建筑项目的顺利开展提供保障。
评标委员会对于建筑工程招标具有重要性，其重要性主要体现在以下几个方面：
1. 提高招标公正性：评标委员会由具备相关专业知识和经验的专家组成，能够在招标过程中进行公正、客观的评审，从而保证招标结果的公平性，减少不合理的人为干预和偏袒。
2. 保证工程质量：评标委员会通过对招标文件的评审以及对投标人的资质、技术能力、经验和财务实力等方面进行综合评估，能够选择最具实力和信誉的中标人，从而提高工程施工质量的保障。
3. 优化工程成本：评标委员会在招标过程中会对投标文件的报价进行比对和评估，选择价格合理且符合工程要求的中标人，避免了过高或不合理的投标报价，从而降低工程成本。
4. 提高招标效率：评标委员会在招标过程中会根据招标文件和相关法规进行评标，从而避免潜在的纠纷和法律风险，保证招标程序的合规性和规范性，提高招标效率。
综上所述，评标委员会对于建筑工程招标具有重要的作用，能够提高招标公正性，保证工程质量，优化工程成本，提高招标效率，为建筑项目的顺利开展提供保障。