监督检查应涵盖施工材料的验收、施工工艺的审查、施工过程的监控等。招标人可以要求施工方在施工过程中提交相应的隐蔽工程验收记录，确保质量可控。同时，要建立健全的问题反馈机制，将问题及时反馈给招标人和相关部门，以便及时改进。
在建筑工程招标中，质量监控与改进是非常重要的环节，可以确保建筑工程的质量达到预期，并保证施工过程中的安全性和可靠性。以下是建筑工程招标中质量监控与改进的一些关键措施：
1. 制定质量标准：在招标文件中明确要求建筑工程必须符合的质量标准，包括建筑材料的选用、建设工艺的要求、工作人员的资质等。
2. 投标人的质量管理能力评估：在评选投标人时，要考虑其质量管理体系，包括是否具备证书、过往工程的质量记录等，以确保中标企业具备一定的质量保障能力。
3. 监督检查：招标人可以聘请第三方质量监督机构进行工程施工的监督检查，确保施工过程中的质量控制符合标准要求。监督检查应涵盖施工材料的验收、施工工艺的审查、施工过程的监控等。
4. 隐蔽工程验收：在施工过程中，存在一些隐蔽工程无法直接验收的情况，比如墙体内部的隐蔽管道等。招标人可以要求施工方在施工过程中提交相应的隐蔽工程验收记录，确保质量可控。
5. 检测与测试：对于建筑工程中的关键部位，可以进行必要的材料检测和结构测试，以确保其质量符合要求。
6. 强化问题处理能力：一旦发现质量问题，应及时处理，责令施工方进行整改，并进行相应的处罚。同时，要建立健全的问题反馈机制，将问题及时反馈给招标人和相关部门，以便及时改进。
7. 经验总结与改进：在建筑工程完成后，要对整个工程过程进行经验总结与改进，发现问题的原因和不足，为以后的工程提供经验教训。
总之，质量监控与改进是建筑工程招标中必须重视的环节，通过严格的质量管理措施和检查机制，可以确保工程的质量达到标准要求，并提高建筑行业的整体质量水平。