与供应商签订合同时，应明确材料的规格、品牌、产地、数量等要求。监督人员应对施工现场进行巡视，发现问题及时纠正。可以通过现场检查、抽样检验、实验室测试等方式进行，确保工程质量符合要求。同时需要与供应商进行有效沟通，解决不合格材料的问题。这些记录和报告能够为后续的质量评估提供参考。
建筑工程招投标中的材料供应与质量管理是非常重要的环节，下面是一些要点：
1. 材料供应商的选择：在招标过程中，需要对供应商进行评估和筛选，选择具有良好信誉、有资质证书的供应商。与供应商签订合同时，应明确材料的规格、品牌、产地、数量等要求。
2. 材料质量检验：在材料交付时，需要进行严格的质量检验，确保材料符合采购合同的要求。可以通过抽样检验、实验室测试等方式进行。
3. 合理储存和保护：在材料交付后，需要对材料进行妥善的储存和保护，防止材料受潮、变形、受损等。应将材料存放在干燥、通风、无污染的场所，避免与其他材料混存。
4. 施工监督：在施工过程中，需要进行全程监督，确保材料的正确使用和合理安装。监督人员应对施工现场进行巡视，发现问题及时纠正。
5. 质量跟踪和验收：在施工完成后，对施工过程中使用的材料进行质量跟踪和验收。可以通过现场检查、抽样检验、实验室测试等方式进行，确保工程质量符合要求。
6. 不合格材料的处理：如果发现材料质量存在问题，应立即采取措施，如更换、修复、退货等。同时需要与供应商进行有效沟通，解决不合格材料的问题。
7. 质量记录和报告：在整个招投标过程中，需要做好质量管理的记录和报告工作，包括材料采购合同、质量检验报告、施工监督记录等。这些记录和报告能够为后续的质量评估提供参考。
总之，在建筑工程招投标中，材料供应与质量管理要点要严格执行，并且需要与相关方进行有效的沟通和协调，以确保工程质量达到预期目标。