建筑工程招标的工程风险评估与控制策略可以包括以下几个方面：1.风险评估：在招标前，对工程项目进行全面的风险评估，包括技术风险、合同风险、质量风险、安全风险等各方面的风险，全面了解可能存在的问题和潜在的风险点。除了以上几个方面，还可以根据具体工程项目的特点，针对性地制定相应的风险评估与控制策略，确保工程招标过程中的风险得到有效控制，并最终顺利完成工程项目。
建筑工程招标的工程风险评估与控制策略可以包括以下几个方面：
1. 风险评估：在招标前，对工程项目进行全面的风险评估，包括技术风险、合同风险、质量风险、安全风险等各方面的风险，全面了解可能存在的问题和潜在的风险点。
2. 技术风险控制：对于技术风险比较大的工程项目，可以采取合适的控制策略，包括技术方案的优化设计、技术预研与试验和技术指导等方法，以确保工程质量和技术达标。
3. 合同风险控制：对于合同风险，可以从招标文件的编制、投标者资质的审查和合同条款的明确等方面进行控制。同时，在合同履行过程中，加强对合同条款的监督和执行，及时解决可能出现的合同纠纷。
4. 质量风险控制：建立完善的质量管理体系，加强对施工单位的质量控制，进行定期的质量检查和评估，确保工程达到设计要求和规范标准。
5. 安全风险控制：建立安全管理体系，制定相关安全制度和操作规程，加强对施工现场的安全监督和管理，落实安全措施，提高施工安全水平。
除了以上几个方面，还可以根据具体工程项目的特点，针对性地制定相应的风险评估与控制策略，确保工程招标过程中的风险得到有效控制，并最终顺利完成工程项目。