应对该风险的方法是确保招标文件的合规性，遵守相关法律法规和招标规定，进行合法合规的招标工作。招标过程中可能出现成本估算不准确、合同条款不明确等问题。
建筑工程招标的风险和挑战包括但不限于以下几个方面：
1. 合规风险：招标过程中存在合规风险，包括招标文件编制不规范、招标条件不合理等。应对该风险的方法是确保招标文件的合规性，遵守相关法律法规和招标规定，进行合法合规的招标工作。
2. 技术风险：建筑工程涉及复杂的技术问题，招标过程中可能出现技术难题。应对该风险的方法是充分了解工程的技术要求，合理评估承包商的技术能力和经验，选择具备相应技术能力的供应商或承包商。
3. 竞争风险：建筑工程市场竞争激烈，招标过程中可能遇到竞争对手的挑战。应对该风险的方法是加强市场调研，了解竞争对手的优势和劣势，制定差异化的招标策略，提升自身的竞争优势。
4. 成本风险：建筑工程的成本控制是一个重要的风险管理方面。招标过程中可能出现成本估算不准确、合同条款不明确等问题。应对该风险的方法是进行准确的成本估算，细化合同条款，明确各方责任和义务，确保工程的预算和成本控制。
5. 质量风险：建筑工程的质量问题可能导致工程质量不达标，给项目带来风险。应对该风险的方法是选择具有良好信誉和丰富经验的承包商，严格监控工程进度和质量，控制施工过程中的质量风险。
为了应对以上风险和挑战，可以采取以下措施：
1. 招标前准备充分：制定详细的招标方案，明确工程的技术要求、合同条款和评标标准，确保招标文件的完整和准确。
2. 加强合规管理：遵守相关法律法规和招标规定，确保招标过程的合法合规，减少合规风险。
3. 加强供应商或承包商的评估：对参与招标的供应商或承包商进行严格的评估，了解其技术能力、信誉和财务状况，选择最适合的供应商或承包商。
4. 制定合理的招标策略：根据市场情况和竞争对手的特点，制定差异化的招标策略，提升自身的竞争优势。
5. 加强成本和质量控制：进行准确的成本估算，制定合理的合同条款，严格监控工程进度和质量，减少成本和质量风险。
6. 建立有效的风险管理体系：建立风险管理体系，对可能出现的风险进行预测、评估和控制，及时采取相应的措施，降低风险带来的影响。